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猪蹄指的就是猪的足部(蹄)和小腿肚,以前也有人叫它元蹄,在内地,猪蹄是猪常被大家服用的位置之一,有很多烹饪的做法。猪蹄中有很多胶原蛋白,脂肪率也比白肉少很多。它可以预防肌肤干瘪发皱、提升肌肤的弹性和延展性,对延迟衰老有很好的功效,所以,大家把猪蹄称之为“美容佳品”。那它在制作的时候有没有什么需要注意的呢?接下来就随着辽宁猪蹄去甲机一起来看一下吧!
猪蹄不管是怎样的做法,都得先把上边的指甲去掉,才可以开展后边的工艺流程,如今去除猪蹄指甲基本都是人工除去,用小刀或是是尖嘴钳,这种做法都比较耗时费力,而且一些店家除去得不彻底,会左右到猪蹄的口感。
为更方便地处理猪蹄的指甲,我们公司有一种替代人工除去猪蹄指甲的设备,这个机器除去猪蹄指甲速度比较快,操作也比较简单。
猪蹄去甲机的主要功能就是去掉猪的指甲,操作起来比较方便,机器构造合理,配置的是脚踏开关,把猪蹄先于热水里面煮一下,接着把猪蹄放到机器的夹板上,脚踢一下开关就可以了,它去甲的速度快、效率出众、也没有什么比较容易受损的配件,保养方面的投入也比较少,只用按时检查液压站就行了。
那以上就是相比较于人工去甲,猪蹄去甲机去甲的一些优势了,大家可以了解一下!
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